Brouilly

Produit au pied de la colline du Mont Brouilly, cette parcelle de vigne faufile ses racine dans la fameuse « pierre bleue » ou andésite, très typique de l’appellation, qui donne au vin une structure et un caractère si particulier, complexité, élégance et finesse. Ce cru symbolise un vin charmeur, à la robe rubis avec une large palette aromatique dans la grande tradition du Beaujolais.

Il peut se boire jeune, mais ne redoute pas de vieillir 4/5 ans. A déguster sur viande rouge, petit gibier à plumes…